Mini kanapki z pastą z buraka i warzywami

Składniki:

  • 1 kg buraków
  • razowy chleb
  • 1 ogórek
  • pęczek rzodkiewek
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 3-4 łyżki nasion słonecznika
  • olej rzepakowy
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Buraki umyj i owiń folią aluminiową – piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez ok 1,5 h – aż całkowicie zmiękną. Gdy buraki ostygną, obierz je i przełóż do wysokiego naczynia. Dodaj obrane ząbki czosnku, kilka łyżek oleju rzepakowego, sól i pieprz do smaku – zblednuj wszystkie składniki na gładką masę. Dodaj lekko podprażone nasiona słonecznika. Wymieszaj. Kromki razowego pieczywa posmaruj pastą z buraków i podawaj z plastrami świeżego ogórka i rzodkiewki.

Artykuł Mini kanapki z pastą z buraka i warzywami pochodzi z serwisu Polskie zdrowe bio sezonowe warzywa owoce soki przetwory | ApetytNaPolskie.

 » Czytaj dalej

Powered by the Echo RSS Plugin by CodeRevolution.

Może Ci się również spodoba

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.