Bounty w słoiczkach przepisu Veganbanda (wegański)

przez vege · 6 grudnia, 2021

Bounty w słoiczkach to pyszny deser kokosowy na bazie kaszy manny z warstwą czekolady, kto by się nie skusił? Na dodatek, deser ten jest wegański oraz bez dodatku cukru.

Przepis pochodzi z najnowszej książki Idy z veganbanda.pl pt. “Szybko prosto wegańsko 5 składników 15 minut“. Znajdziecie tam wiele wegańskich przepisów na dania na słodko i na słono, do których wystarczy 5 składników i 15 minut Gorąco polecam!

Przepis na bounty w słoiczkach

Składniki

szklanka mleka roślinnego (250 ml)
szklanka wiórków kokosowych (70 g)
2-3 łyżki* cukru/ksylitolu/erytrytolu (28-42 g)
3 łyżki kaszy manny (36 g)
pół tabliczki** gorzkiej czekolady (50 g)

* w zależności od tego jak bardzo lubicie słodycze, zawsze możecie dosłodzić później
** w oryginale jest 100 g, jak dla mnie 50 g wystarczy

Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 10 minut
Ilość: 2 desery, około 200 ml każdy

Przygotowanie

W garnku podgrzewamy mleko, wiórki kokosowe, cukier/ksylitol/erytrytol do momentu zagotowania.
Następnie dodajemy kaszę mannę i intensywnie mieszamy dopóki masa nie zgęstnieje.
W kąpieli wodnej rozpuszczamy połamaną na kawałki czekoladę.
Później masę bounty przekładamy do słoiczków i polewamy roztopioną czekoladą. Najlepiej wykorzystać niskie i szerokie słoiczki albo kokilki, wówczas powierzchnia przykryta czekoladą będzie znacznie większa.

Najlepiej smakuje na ciepło kiedy czekolada jest płynna, można również odgrzać

Bounty w słoiczkach