Jajka Faszerowane Szynką

Tradycyjny przepis na wielkanocną potrawę Jajka faszerowane szynką , bez której nie sposób wyobrazić sobie świąteczne śniadanie.

Gotując jajka na wielkanocne śniadanie najlepiej liczyć 1,5 jajka na osobę, czyli 3 połówki, czasami ktoś zje nico więcej, czasami mniej, ale ta ilość jest traktowana jako uniwersalna porcja. jajka faszerowane najsmaczniejsze są świeże, więc białka napełniajcie farszem, możliwie w ostaniej chwili, ale przygotować farsz i białka można nawet dzień wcześniej. Farsz z szynki można umieścić od razu w rękawie cukierniczym i schować do lodówki. Białka całkowicie wystudzone wkładamy do plastikowego, szczelnego pojemnika i również wkładamy do lodówki. Przed śniadaniem napełniamy białka nadzieniem, dekorujemy i podajemy.

Do jajek faszerowanych, najlepsze będą jajka ekologiczne w rozmiarze M-średnim.

Jajka na twardo gotujemy, od momentu kiedy woda zacznie się gotować przez kolejne 6-7 min, żeby białka były dokładnie dogotowane. Gorącą wodę odlewamy, a jajka zalewamy zimną wodą i odstawiamy na 3-4 min. Następnie zdejmujemy skorupkę i dopiero obrane jajka odkładamy do całkowitego wystygnięcia. Zimne kroimy na pól.

Do masy szynkowej używam zawsze majonezu i jogurtu lub śmietany, nie jest to konieczne, ale dla mnie sam jogurt jest zbyt ciężki dlatego nieco go ,,rozluźniam”.

Smacznego 🙂

Jajka Faszerowane Szynką

Jajka Faszerowane Szynką

Składniki:

  • 5 jajek
  • 15 g szynki konserwowej w kawałku
  • szczypta soli i pieprzu
  • 2 łyżki posiekanego drobno szczypiorku
  • 2 łyżeczki majonezu
  • 1 łyżeczka śmietany lub jogurtu

 

Przepisy na Jajka Faszerowane 

 

Sposób przygotowania:

Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić na pół. Żółtka wyjąć, włożyć do miseczki. Białka odstawić.

Szynkę zetrzeć na grubej tarce do warzyw.

Do żółtek dodać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać.  Masę można przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką, nie jest to konieczne wystarczy łyżeczka do herbaty.

Białka napełniać porcją masy szynkowej. Ozdobić koperkiem. Podawać.

Smacznego 🙂

 

 

Przepisy na Wielkanoc 
🌿🌿🌿

 

 

Jajka Faszerowane Szynką

Jajka na Wielkanoc

  • Jajka Faszerowane Szynką
  • Jajka Faszerowane
  • Jajka Faszerowane Szynką

 

 

Więcej przepisów na jajka faszerowane znajdziecie tutaj: Jajka Faszerowane

 

 

Przepisy na Wielkanoc znajdziecie tutaj:Chleb do Żury Wielkanocnego

 

 

The post Jajka Faszerowane Szynką first appeared on Kuchnia Doroty.

Post Jajka Faszerowane Szynką pojawił się poraz pierwszy w Kuchnia Doroty.

 » Czytaj dalej

Powered by the Echo RSS Plugin by CodeRevolution.

Może Ci się również spodoba

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.