Wprowadzenie

Zupa z mięsem mielonym i warzywami to pyszne danie, które doskonale smakuje podczas chłodniejszych dni. Kombinacja
soczystego mięsa mielonego, aromatycznych warzyw i bulionu sprawia, że ta zupa jest nie tylko sycąca, ale również
pełna smaku.

Ten przepis na zupę jest idealny do przygotowania w większej ilości i przechowywania na kilka dni lub zamrożenia,
co czyni go doskonałym rozwiązaniem na szybki obiad czy lunch do zabrania do pracy.

Składniki:

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 żółta cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 marchewka, pokrojona w kostkę
• 4 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę
• 0,5 kg mięsa mielonego z indyka
• 2 łyżki mieszanki przypraw włoskich
• 1 puszka (ok. 800g) pomidorów krojonych
• 1 puszka (ok. 400g) białej fasoli, odcedzona
• 4 szklanki bulionu drobiowego
• 0,5 kg mrożonych zielonych fasolek
• 1 szklanka małych makaronów (np. ditalini)
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki i starty Parmezan do dekoracji

Kroki przygotowania:

1. Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek, marchewkę i seler naciowy.
   Smaż warzywa aż zmiękną.
2. Dodaj mięso mielone do garnka. Smaż je, mieszając, aż się zarumieni i pokruszy.
3. Dodaj mieszankę przypraw włoskich, pomidory krojone wraz z sokiem, odcedzoną białą fasolę oraz bulion
   drobiowy. Doprowadź mieszaninę do wrzenia.
4. Gdy zupa zacznie wrzeć, dodaj mrożone zielone fasolki oraz makaron. Gotuj na wolnym ogniu, aż makaron będzie
   miękki.
5. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
6. Serwuj zupę posypaną świeżą natką pietruszki i startym Parmezanem.

Informacje dodatkowe:

Ta zupa jest pożywnym i zdrowym daniem, które łączy w sobie białko pochodzące z indyczego mięsa mielonego oraz
błonnik z fasoli i warzyw.

Jest również bardzo elastyczna – możesz użyć innych składników dostępnych w lodówce czy spiżarni lub dostosować
ilość przypraw do swoich preferencji smakowych.

Zupę można przechowywać w lodówce przez okres do pięciu dni lub zamrozić na dłużej, co czyni ją doskonałym pomysłem
na planowanie posiłków.

Najczęściej zadawane pytania

Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?

Oczywiście! Możesz użyć dowolnego rodzaju mięsa mielonego, np. z kurczaka, wieprzowinę lub wołowinę.

Czy mogę dodać inne warzywa?

Tak, możesz eksperymentować z różnymi warzywami w tej zupie. Możesz dodać kukurydzę, paprykę czy szpinak –
ogranicza cię tylko twoja wyobraźnia!

Jak długo można przechowywać tę zupę?

Zupa może być przechowywana w lodówce przez okres do pięciu dni. Jeśli zamierzasz ją zamrozić, upewnij się, że
jest odpowiednio zapakowana i może być przechowywana przez okres do trzech miesięcy.

Podsumowanie

Zupa z mięsem mielonym i warzywami to doskonałe danie na chłodniejsze dni. Kombinacja soczystego mięsa mielonego,
aromatycznych warzyw i bulionu tworzy smaczną i pożywną zupę.

Ten przepis jest łatwy do wykonania i można go dostosować do swoich preferencji smakowych dodając ulubione
przyprawy czy warzywa.

Serdecznie zachęcamy do spróbowania tego pysznego dania!